terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Mousse de Brigadeiro

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) rasas de maisena
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite
  • chocolate granulado
Modo de Preparo: Dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Tire do fogo e misture o chocolate picado, mexendo até dissolver por completo. Misture o creme de leite. Em um refratário médio, despeje o creme e decore à vontade com o chocolate granulado ou outra decoração da sua vontade. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.